Mogłoby się wydawać, że brak cukru dodanego = brak słodkiego smaku. Nic bardziej mylnego! Cukier można przecież zastąpić innymi substancjami słodzącymi, na przykład erytrytolem. W przeciwieństwie do sacharozy, która posiada ekstremalnie wysoki indeks glikemiczny, erytrytol w ogóle nie powoduje wzrostu stężenia glukozy we krwi, dzięki czemu jest całkowicie bezpieczny dla diabetyków. Jednocześnie gwarantuje zbliżony poziom słodkości (sięgający mniej więcej 70% słodkości tradycyjnego cukru białego), tort bez cukru, nie są możliwe do wykonania, ale bez jego dodatku już tak i są samo pyszne jak torty wypełniony sacharozą. Podobnie rzecz się ma z innymi wypiekami. Ciasta i ciastka bez cukru jako dodatku nie odbiegają wcale smakiem od swoich konwencjonalnych odpowiedników dostępnych w zwykłych cukierniach i sklepach spożywczych. Różnią się od nich natomiast zasadniczo pod względem wartości odżywczych. Każde ciasto bez cukru białego dodanego dostępne w naszej cukierni zawiera bogactwo witamin i minerałów, a do tego, dzięki zastosowaniu erytrytolu, wykazuje działanie antyoksydacyjne – takie desery mają więc zbawienny wpływ na zdrowie. Wypieki powstające na bazie sacharozy nie mogą się pochwalić podobnymi zaletami. Tylko torty i ciasta bez cukru białego jako dodatku są równie zdrowe, co smaczne.

Nasza cukiernia oferuje szeroki wybór pysznych deserów słodzonych zamiennikami cukru białego. Możesz u nas kupić między innymi tort bez cukru białego dodanego i ciasto bez cukru jako dodatku w składzie, a także batony i babeczki, również pozbawione dodatku cukru, w różnych wariantach smakowych do wyboru. Zawsze jednak trzeba pamiętać, aby sprawdzić skład deseru i sprawdzić czy składniki, które proponujemy są odpowiednie dla danej jednostki chorobowej. Warto dodać, że wiele z tych deserów nie posiada w składzie dodanego nie tylko tradycyjnego cukru, ale też glutenu, problematycznego dla osób cierpiących na celiakię, oraz składników pochodzenia zwierzęcego, nietolerowanych przez osoby pozostające na diecie wegetariańskiej i wegańskiej – są więc idealnymi przekąskami dla każdego. Polecamy je zarówno tym, którzy nie mogą sięgać po tradycyjne słodycze, jak i tym, którzy chcą ograniczyć ich spożycie.